Proč se vyplatí počkat si po ránu na první šálek kávy?

Pro velkou část populace se ranní šálek kávy stal každodenním životadárným rituálem. Myslím ale, že vyjádřím pravdu o spoustě z nás, když napíšu, že se z tohoto rituálu postupem času stala spíš zaběhlá rutina, která tak trochu ztratila svůj hlavní benefit – příval pozitivní energie. A neurolog Steven Miller zjistil proč.

Vezměme to ale pěkně od začátku. Všichni lidé jsou, ať už chtějí, nebo ne, vedeni svým vnitřním biologickým 24hodinovým cyklem známým jako cirkadiánní rytmus. Nejde o nic závratného, zjednodušeně lze říct, že díky tomu ve dne bdíme a v noci spíme.

Tento rytmus v těle samozřejmě způsobuje velkou řadu procesů. V souvislosti se zmíněnou ranní kávou pro nás ale bude důležitý jen jeden – proces uvolňování hormonu nazývaného kortizol. Kortizol má totiž na starosti právě to, jak moc se cítíme být vzhůru. Čím vyšší hladinu kortizolu v těle máme, tím víc jsme pozornější a akčnější.

Ano, tušíte správně

Hladina kortizolu je nejvyšší v ranních hodinách a v průměru klesá mezi 9. a 11. hodinou ranní. Jak zjistil ve své studii neurolog Steven Miller, právě tehdy je nejlepší dopřát si svůj milovaný šálek kávy, protože kofein v našem těle svým působením nahradí kortizol a udrží nás tak déle aktivní.

Lidé, kteří kávu pravidelně pijí v hodinách zvýšené hladiny kortizolu, si velmi rychle vypěstují odolnost vůči kofeinu a může se jim tak zdát, že na ně káva přestala mít pozitivní vliv. Sice kortizol znovu stoupá také okolo poledne a mezi 17.30 a 18.30 večer, ale jestli se v noci chcete vyspat, odpolední, natož pak večerní kávu raději vynechte…

Na závěr je důležité dodat, že časy odkazující na studii jsou průměrné a hodí se pro člověka, který vstává v osm ráno. Pokud tedy běžně vstáváte v pět, hladina kortizolu ve vašem těle se přes den bude pohybovat v trochu jiných hodnotách než u těch, kdo vstávají až v deset. Stále však platí, že nejlepší je si na svůj ranní šálek po probuzení alespoň chvíli počkat.